【『nenokoku.』とは？】

「nenokoku.」のチーズケーキはビア＆ワインバーのデザートメニューの１つとして始まりました。
お酒にあうチーズケーキを開発し、ありがたいことに反響をいただいたところからスタートしています。

日本では真夜中を表す言葉である「子の刻」。
1日の終わりについつい食べたくなってしまう大人のチーズケーキをお届け致します。

仕事や家事、育児などに疲れた１日の終わり、ちょっとしたご褒美として楽しんでいただければうれしいです。

【心を満たすチーズケーキ】

当店では「チーズケーキ」はただのデザートではなく、コミュニケーションを円滑にさせるものであり、空間を演出する道具の一つだと考えています。

大切な人とワイン片手にゆったりと過ごす時間、美味しいものを食べたときに自然と会話が弾んでしまったり。そんな時間のお供になれば良いと考えています。

そのため「腹を満たす」だけでなく「心を満たす」ために考え抜いた当店のチーズケーキは、「お酒とのマリアージュ」にフォーカスを置き、素材やレシピを考えてぬいております。

「nenokoku.」のチーズケーキで1日を締めくくる素敵な時間をお過ごしください。